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紅燒魚翅 （保冷禮袋，每袋魚翅5份，高湯5份）

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NT$12,000
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中國帝王的聖品，千古流傳的保養料理「魚翅」，富含膠質，是蛋白質的重要來源，有助於活化身體細胞、提升精神元氣。魚翅本身無味，需搭配同樣富含膠質的特選老母雞與上品金華火腿提味，方能展現其極致風味。

真的好選用金山勾魚翅（廣東話稱法），經悶、煲、發、泡等繁複工序後，放入傳統竹答中蒸煮12小時，並逐一細心清洗，完成魚翅處理。湯頭則嚴選老母雞與上品金華火腿，慢火熬煮10至12小時，融合後湯色金黃、口感滑順，鮮味十足，完美呈現經典御膳風味。

【紅燒魚翅】


淨重：每包150公克，共五包，真空包裝

成分：上等金山勾魚翅

保存期限：1個月

有效日期：標示於包裝上

保存方法：－18℃以下冷凍保存

食用方法：無須解凍，與紅燒雞湯同時隔水加熱25分鐘即可；趁熱食用風味最佳。

    【紅燒雞湯】


    淨重：每包240公克，共五包，真空包裝

    成分：老母雞、火腿、赤肉、純淨水

    保存期限：1個月

    有效日期：標示於包裝上

    保存方法：－18℃以下冷凍保存

    食用方法：無須解凍，與紅燒魚翅同時隔水加熱25分鐘即可；趁熱食用風味最佳。亦可作為高湯使用，煮菜、煮麵或加入其他食材製成各式湯品皆宜。

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