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紅燒魚翅禮盒 (每盒魚翅5份高湯5份)

紅燒魚翅禮盒 (每盒魚翅5份高湯5份)

NT$10,000
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Description

中國帝王的聖品,千古流傳的保養料理『魚翅』,魚翅富含的膠質是蛋白質的來源,活化身體細胞、精神元氣,魚翅本身並無味道,需要靠同本膠質(蛋白質)的特選老母雞及上品金華火腿來提味。

真的好選用金山勾魚翅(廣東語稱法),悶、煲、發、泡、後放入竹答(中國傳統蒸用器皿)內煮12小時並在之後逐一清洗,完成魚翅部份的提取,湯頭特選老母雞及上品金華火腿慢火熬煮10-12小時,兩者材料在精心細火出品下,鮮嫩滑潤的湯頭,將魚翅海洋氣味結合、口味滿點。

* 禮盒尺寸: ()32cm25cm11cm / 內徑: 29cm22cm8.5cm

【紅燒魚翅】

*淨重:採真空包裝,每包150公克,共五包

*成分:上等金山勾魚翅

*保存期限:1個月

*有效日期:標示於包裝上

*保存方法:-18℃以下冷凍保存

*食用方法:無須解凍,與紅燒雞湯同時隔水加熱25分鐘即可;趁熱食用,風味最佳。

【紅燒雞湯】

*淨重:採真空包裝,每包240公克,共五包

*成分:老母雞、火腿、赤肉、純淨水

*保存期限:1個月

*有效日期:標示於包裝上

*保存方法:-18℃以下冷凍保存

*食用方法:無須解凍,與紅燒魚翅同時隔水加熱25分鐘即可;趁熱食用,風  

 味最佳。亦可作為煮菜、煮麵的高湯,或加入各類食材做成湯品。


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