禮盒資訊 GIFT

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真的好禮盒

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澳洲鮑魚禮盒 $9000 6粒鮑魚/每盒

採用澳洲鮑魚，每粒須浸泡四天後，採用特選金華火腿及老母，赤肉及上等食材，燜扣十二小時才能把鮑魚的美味，發揮得淋漓盡致，實屬極品之食餚。

* 內容物重量：鮑魚95±5g / 粒

* 保存方式/保存期限：冷凍 / 15天

* 外包裝尺寸：長17cm寬18cm / 粒

* 禮盒尺寸: (大)長32cm寬25cm高11cm / 內徑: 29cm寬22cm高8.5cm

* 食用方法:冰箱取出退冰後,直接隔水加熱後切塊即可食用

紅燒魚翅禮盒 $12000/盒 5份魚翅(高湯5份)/每盒

中國帝王的聖品，千古流傳的保養料理『魚翅』：魚翅中的膠質是蛋白質的來源，活化身體細胞、精神元氣，魚翅本身並無味道，需要靠同本膠質(蛋白質)的特選老母雞及上品金華火腿來提味。

真的好餐廳選用金山勾魚翅(廣東語稱法)，悶、煲、發、泡、後放入竹答(中國傳統蒸用器皿)內煮12小時並在之後逐一清洗，完成魚翅部份的提取，湯頭特選老母雞及上品金華火腿慢火熬煮10-12小時，兩者材料在精心細火出品下，鮮嫩滑潤的湯頭，將魚翅海洋氣味結合、口味滿點。

* 內容物重量：魚翅:145±5g , 高湯:240±10g /份

* 保存方式/保存期限：請冷凍/一個月

* 外包裝尺寸：魚翅: 長26cm寬17cm /份，高湯: 長17cm寬18cm / 份

* 禮盒尺寸: (大) 長32cm寬25cm高11cm / 內徑: 29cm寬22cm高8.5cm

* 食用方法:冰箱取出後待退冰直接隔水加熱即可享用

真的好單品

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手工花枝丸 $500/(10顆) $980/(20顆)

* 因手工製作，標準顆略為不一

* 內容物重量：半斤/(10粒) 一斤/(20粒)

* 食用方式: 可用炸的方式來呈現花枝丸的時尚風味，也可以搭配火鍋食用,感受花枝丸味美鮮甜的Q彈口感。

真的好特製鹹豬肉 $400 /片

精選上等黑毛豬的五花肉佐以蒜、葱、酒、胡椒粉醃食,道地客家味

* 內容物重量：240±20g /片

* 食材：五花肉

* 保存方式/保存期限：冷凍 / 一個月

* 外包裝尺寸：長26cm 寬17cm

* 食用方法:置烤箱烤約烤5分鐘或炭烤呈金黃色,切片佐以蒜片及沾著白醋食用風味絕佳

真的好八寶醬 $980/瓶

真的好海鮮餐廳除了頂極XO干貝醬外另一項頂極醬料，享受的到鮮美蜆貝，所溢發出追求生命蓁泰章瞞足感。真的好餐廳主廚精心製味作品，包含了．貝柱．蝦米．香菇．蜆肉．泰國辣椒更加入台灣當地的大頭菜及蒜頭．薑等素材，一份好配料，讓您來品嚐－八寶醬。

* 保存方法: 請置冷藏可保存一個月

* 內容物:貝柱,蝦米,香菇,蜆肉,泰國辣椒,蒜頭,薑

* 重量：180±10g /瓶

* 外包裝尺寸：長7.1cm 寬6.4cm 高9.5cm

真的好XO醬 $980/瓶

精選用極上等貝柱為主要材料,風味鮮美的貝柱加入蝦米、紅蔥頭、蒜頭、上品金華火腿、泰國辣椒、慢火鏟炒,製造出頂極XO醬,不論直接食用、或是拌炒海鮮、野菜、或是拌麵、拌飯等料理絕對是您最佳〝拌〞侶,不用添加其它調味料、也可提升菜色風味與鮮味,口感一級番.。

* 保存方法: 請置於冷藏可保存一個月。

* 內容物:瑤柱、朝天椒、金華火腿、蝦米、蒜、紅蔥頭

* 重量：180±10g /瓶

* 外包裝尺寸：長7.1cm 寬6.4cm 高9.5cm

烏魚子一口酥 $1800/盒

還在為如何煮食烏魚子而煩惱嗎? 將烏魚子烤的香酥，切成恰恰好一口的大小，用真空的方式包裝鎖住烏魚子的原汁原味，達到「即拆即食」方便又美味，隨時滿足您的味蕾，送禮自用兩相宜。

* 保存方法:置冰箱冷藏一個月，或常溫一星期

* 食用方法：將真空包裝袋撕開即可食用

* 產品重量：10g/每塊

* 禮盒包組：15塊裝(150g)/每盒

烏魚子 $時價/(小)片 $時價/(大)片

來自南台灣，每年產季只有三個月，產量少，經由專人撰選，須花費十至十四天的陽光曝曬才能完成，堪稱台灣名產之上選。

* 保存方式/保存期限：請置冰箱冷藏 / 一個月

* 食用方法:置於烤箱內烘烤約3分鐘,或小火煎至金黃色後切片(塊)配上蒜片或白蘿蔔片即可

* 內容物重量：烏魚子:260±10g /(大)片

* 外包裝尺寸：長10.2cm寬5.2cm

紫蘇燜香魚 2條/$700

食材精選東港香魚、紫蘇梅、醬油、水、米酒、白醋、糖、糖色、菜頭皮、薑、葱、味霖歷經炖煮5小時而成,完全將紫蘇梅與香魚融為一體,含有豐富的鈣質與鐵質,味道及口感極佳

* 內容物重量：香魚:220±20g /2尾

* 保存方式/保存期限：冷凍 / 一個月

* 外包裝尺寸：長26cm 寬17cm

* 食用方式:直接退冰後,切片即可直接食用佐以蒜段風味更加

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